番茄酱的功效和作用

番茄酱具有抗氧化、消炎、利尿、降血压、保护心血管健康等功效和作用。
1. 抗氧化
番茄酱中的番茄红素具有抗氧化作用，有助于消除体内自由基，延缓细胞衰老。
2. 消炎
番茄酱中含有的生物碱和维生素 C 具有消炎作用，能减轻组织炎症引起的肿胀和疼痛。
3. 利尿
番茄酱中的钾元素有助于促进体内水分代谢，增加尿量，缓解因积水引起的浮肿症状。
4. 降低血压
番茄酱中多种营养素的协同作用可以降低血压，预防或改善高血压引起的相关疾病。
5. 保护心血管健康
番茄酱中的营养成分有助于降低血脂水平，减少动脉粥样硬化的风险，从而维护心血管系统的健康。
建议适量食用番茄酱，以获得其保健功效，避免摄入过多导致热量过剩。血糖高的人应谨慎食用，以免影响血糖控制。